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  1. Extracción y evaluación funcional de compuestos antioxidantes de pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) y jiotilla (Escontria chiotilla)

    Qz20ss997?file=thumbnail
    描述: Jiotilla (Escontria chiotilla) and pitaya de mayo (Stenocereus pruinosus) are endemic fruits from Mexico. An alternative to stimulate the utilization of these fruits is the extraction and characterization of their functional compounds such as betalains and phenolic compounds. The extraction is the main process to obtain these compounds; however, since...
    学科: Antioxidantes, Cactus, and Antioxidants
    创造者: Franco Vásquez, Diana Carolina
    贡献者: Pérez Flores, Laura Josefina, Román Guerrero, Angélica, Villa Hernández, Juan Manuel, Alavez Espidio, Silvestre de Jesús, Arreguín Espinosa de los Monteros, Roberto, and Fortis Barrera, María de los Ángeles
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Doctorado en Biotecnologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2023
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.fn106z44r

  2. Variabilidad genética y viabilidad de semillas de Escontria chiotilla y Stenocereus pruinosus (Cactaceae) conservadas ex situ y enterradas in situ en un matorral xerófilo en el Valle de Tehuacán

    F7623c57r?file=thumbnail
    描述: Ex situ seed banks and soil seed banks (in situ) are fundamental for the maintenance and regeneration of plant populations and the study of these is basic to propose conservation strategies and ecological studies. In species of cacti, particularly in Escontria chiotilla and Stenocereus pruinosus there is a lack of...
    学科: Crecimiento (Plantas), Germinación, and Protección de las plantas
    创造者: Guzmán Hernández, David Alejandro
    贡献者: Orozco Segovia, Alma Delfina Lucía, Ponce de León García, Leticia, Zavala Hurtado, José Alejandro, Fernández Perrino, Francisco José, Barbosa Martínez, Claudia, and Villa Hernández, Juan Manuel
    出版者: Universidad Autónoma Metropolitana
    Posgrado: Maestria en Biologia
    语言: spa
    Año de publicación: 2018
    权: Acceso Abierto
    执照: Atribucion-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
    Tipo de Recurso: info:eu-repo/semantics/masterThesis
    识别码: https://doi.org/10.24275/uami.w37636771